Der Weissweinessig ist ein klarer, saurer Essig.
Empfehlung: Wild und anderes Fleisch wird wohlschmeckend, wenn Sie es vor dem Braten oder Kochen in Essigbeize legen. Es eignet sich perfekt für Salatdressings oder Salattunken. Im Rheingau ist es ein hervorragender Komponent für die "Musik" zum Handkäse.
Verschluss: |
Kork |
auf 100 ml bezogen: |
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Brennwert: |
99 KJ /23 kcal |
Fett |
0 g |
gesätt. Fettsäure |
0 g |
Kohelnhydrate: |
0.3 g |
davon Zucker |
0.3 g |
Eiweiß |
0 g |
Salz |
< 0.5g |
Vegan: |
Ja |